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Cnsterilezoom 食品クリーンルームプロジェクト事例 | MIXUE Icecream&Tea

Jul , 29 2021
Cnsterilezoom 食品クリーンルームプロジェクト事例 | MIXUE Icecream&Tea
MIXUE Icecream&Teaは、若い世代向けにフレッシュアイスクリームとティーの提供を専門とする全国チェーンブランドです。アイスクリームは 3 元、レモネードは 4 元であり、ほとんどの商品が一桁台の価格です。お客様をよそ扱いせず、商品の補充も行います。当時の原材料は店頭に堂々と陳列されており、ミルクティー業界における異色の存在と言えます。 自社工場で原材料の品質を厳格に管理 しかし、この異色の存在も、原材料の要求に関しては極めて厳格です。製品の品質と基準を均一に保ち、フランチャイズ店舗からの原材料に対する高まる需要に応えるため、MIXUE Icecream&Teaは「大咖国際食品有限公司」を設立し、自社のR&Dセンターと中央工場を建設しました。 大咖国際食品工業園には、主に固形飲料、液状ミルク、ジャム、フィリング、包装材料を扱う5つの全自動生産ワークショッ...
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  • どのようにして最新のCOVID-19 ワクチン研究所を迅速に建設できるか?

    Aug , 11 2021
    中国は世界最大の新型コロナウイルスワクチン生産工場を建設し、量産時の年間生産能力は 100 億回分に達し、緊急時の大規模使用や定期的なワクチン接種の生産条件を満たす必要がある。新型コロナウイルスワクチン生産ワークショッププロジェクトには、専門的なシステムや厳しいスケジュール管理などが伴い、これらがプロジェクトの難所となっている。建設を無事に完了させるため、プロジェクトチームは複数の特別な突貫会議を開催し、建設プロセス中の手順を秩序正しくスケジュールした。これは、資材調達や施工計画の面で極めて重要である。 Cnsterilezoomでは、クリーンルームの建設に必要なすべての資材を迅速に提供し、ワンストップサービスを提供できます。同時に、工期が厳しくタスクの重い一部のプロジェクトに対しては、モジュール式クリーンルーム、迅速な組み立て、標準化された生産を提供できます。クリーンルームの資材生産およ...
  • 細胞はどのように寿命と豊富さを決定しているのか?ケーススタディ

    Mar , 27 2023
    に設立された 2013, 上海細胞治療集団有限公司は、細胞治療に焦点を当て、「細胞貯蔵、優れた細胞医薬品の研究開発、正確な細胞臨床転換」のクローズド・ループ産業チェーンを構築している細胞健康複合プラットフォーム企業です。 上海細胞は、国際的なトップクラスの有効性に達し、中国の人々が購入できるがん免疫療法技術および製品の研究開発に取り組んでいます。 健康な免疫細胞を低温で凍結保存し、免疫細胞の多様性を維持し、将来のために健康で豊富な免疫細胞の種を残し、必要なときに病気に対する究極の武器を準備します。 このような過酷な環境において、材料にはどのような要件が求められるのでしょうか? 上海細胞実験室は、 Cnsterilezoom 両面石膏ロックウール クリーンルーム パネルを使用しています。これは、個別の要件を満たし、防火、保温、耐食性、耐汚染性を統合した多機能サンドイッチ複合 パネル です。 ...
  • 調理済み食品(プレハブ惣菜)の急増が、食品用クリーンルームにどのような新たな要件をもたらしているのか?

    Oct , 25 2022
             プレハブ惣菜とは、農畜水産物を原料とし、さまざまな補助材料を加え、下処理(切断、撹拌、漬け込み、回転、成形、調味など)を経て作られた完成品または半製品を指す。流行の発生以来、自宅での食事が生活の常態となっている。料理初心者の「小白」や忙しいビジネスパーソンにとって、時間と手間の節約になるプレハブ惣菜は、家庭での食事における多くの「ペインポイント」を解決してきた。販売者が用意した食材や調味料をシンプルに調理するだけで、レストランのシェフと同じ料理を自宅で食べることができる。プレハブ惣菜は消費者ますます人気を集めている。 中華料理の産業化が加速し、流行状況がプレハブ惣菜の市場を加速させた。プレハブ惣菜の人気に伴い、プレハブ惣菜の食品安全問題への関心も高まっている。市場の急拡大に伴い、生産および輸送プロセスの標準化と正常化に向けて新たな要件が提示されている。 Cnsterile...
  • ケーススタディ:次なる外食産業革命を牽引するものとは何か?

    Dec , 27 2022
    食の安全 パンデミック後における? パンデミックの常態化とそれが経済や社会に及ぼした深刻な影響に伴い、人々の食の安全性や栄養に対する関心はかつてない高まりを見せています。社会で相次ぐ食の安全に関する事件、特に学生向けの栄養給食の問題は、数多くの保護者を大きな不安に陥れ、人々の食品業界に対する要求をより一層高めるものとなっています。 現在、中国における学生の栄養給食は質が均一ではなく、業界基準が統一されておらず、工場建屋の設計が時代遅れであり、最新の設備も不足しています。あらゆる面の条件を見ても、新時代における学生の栄養給食の要件を満たすことは困難です。中国食品安全推進弁画の責任者は、公開の場で「セントラルキッチン」モデルに度々言及し、それが食の安全に対する新しい発想の転換であると考えています。 セントラルキッチンとは何か? セントラルキッチンとは、主に一括調理および配送を行う拠点を指します...
  • Cnsterilezoomは、どのように国際基準の動物用医薬品R&D拠点の構築を支援したか?ケーススタディ

    Oct , 18 2022
    2020年 2020年6月、新バージョンの獣医薬品GMP管理仕様が実施され、獣医薬品の生産管理および品質管理に関するより明確な受入仕様が提案されます。さらに、動物の伝染病の発生や予防・制御に対するプレッシャーの高まりに伴い、中国における動物用ワクチンの合格バッチ数は全体的な増加傾向を示しており、動物用ワクチンや診断薬を手掛けるバイオテクノロジー企業にとって新たな課題も突き付けています。 浙江セバ・エブバック・バイオテック株式会社(Zhejiang Ceva Ebvac Biotech Co., Ltd.)は、動物用ワクチンおよび診断薬の研究開発、生産、販売、技術サービスを専門としています。サブユニットワクチン、ウイルスベクターワクチン、ナノ粒子ワクチン、診断薬などのハイエンド製品の研究開発に取り組んでいます。 浙江セバ・エブバック・バイオテックは、国際基準を満たす生物学的製剤、遺伝子工学ワ...
  • Cnsterilezoomはどのようにして五芳斎(Wufang Zhai)のためにハイエンドで持続可能な製造施設を建設したのか?

    Nov , 08 2022
    プロジェクト:浙江五芳斎実業有限公司 建築面積:6090m2 プロジェクト所在地:浙江省嘉興市 製品: Cnsterilezoom クリーンルーム パネル, 脱着式クリーンルーム パネル、ブラインド パネル、冷蔵庫用 パネル、クリーンルーム ドア、クリーンルーム 窓 面積: 12000 ㎡ 金属壁のデザイン パネル は酸化マグネシウム系 クリーンルーム パネルであり、軽量鉄骨下地防火壁にはブラインド型 パネル, PIR冷凍倉庫用 パネル は優れた断熱性能を備えており、低温環境に対するお客様の特別なニーズを満たします。 クリーンルーム のドアはライトグリーンを採用しており、人々に活気を与え、仕事のプレッシャーを和らげ、床の色と調和して環境に優しいクリーンルームを構築します。 工場全体の設計において、後工程での設備やプロセスの変更を回避するため、クリーンルームのレイアウト調整に伴う一部の壁の撤...
  • Cnsterilezoom クリーンルームはどのように国家種子資源の開発を保護しているのか?

    Jan , 04 2023
    中国人は1年に何羽の白羽ブロイラーを食べているご存知ですか?およそ 5 億羽です!そのうち、10羽に1羽は福建省聖農控股集団(Fujian Sunner Holding Group)のものです。同社はアジア最大の白羽ブロイラーの飼育基地を有し、年間生産能力は5億羽に達します。白羽ブロイラーの核心的な供給源を打破するため、外国企業から長年熱望されてきました 10 億羽です!そのうち、10羽に1羽は福建省聖農控股集団(Fujian Sunner Holding Group)のものです。同社はアジア最大の白羽ブロイラーの飼育基地を有し、年間生産能力は 500 百万。白羽ブロイラーの核心的な供給源を打破するため、外国企業から長年熱望されてきました 独占のジレン마に直面し、聖農(Sunner) 控股集団 はついに白羽ブロイラーの品種を独自に育成することを決意し、GPおよびGGP孵化場プロジェクトを立...
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